Oligo éléments
Longtemps considérés comme des facteurs marginaux de la biologie et de la nutrition animale, les oligos-éléments sont des composés métalliques ayant l’extraordinaire capacité de se fixer à des protéines modifiant ainsi leurs formes et leurs fonctions biologiques. Les oligo-éléments sont présents dans l’organisme à une teneur inférieure à 1 mg/kg de poids corporel.
Fonctions biologiques
- Les oligos–éléments sont des cofacteurs d’enzyme
La plupart de oligos-éléments sont des métaux de transition et peuvent donc se lier aux molécules de protéines que sont les enzymes, en changeant leur forme dans l’espace et donc en modifiant la vitesse de réaction chimique catalysée par cette enzyme.
Cette liaison d’un métal et d’une enzyme est généralement très spécifique d’un métal pour une enzyme donnée.
Un très grand nombre de métallo-enzymes a pu être identifié chez les êtres vivants, dont plus de 200 enzymes pour le seul atome de Zinc.
Exemple : l’anhydrase carbonique ( transformation du CO2 en H2CO3 ) contient un atome de Zinc au centre de la structure moléculaire protéique.
Ces enzymes sont présentes dans de très nombreux métabolismes ( lipides, glucides, protéines, ADN…) et, régulent de très nombreuses fonctions ( reproduction, croissance, fonctionnement du cerveau…). Une baisse de la teneur des cellules en un oligo élément donné se traduira par une baisse d’activité des enzymes ayant cet oligo-élément comme cofacteur.
- Les Oligo-éléments entrent dans la structure des vitamines
- Les Oligos-éléments participent à l’expression des signaux hormonaux
Ils participent directement à la struture moléculaire de l’hormone contribuant à lui donner une forme spatiale optimum pour être reconnue par son récepteur.
- Les Oligo éléments comme le Zinc notamment activent des protéines nucléaires régulant la transcription de l’ADN en ARNM.
- Les Oligos éléments sont également très importants dans la défense immunitaire de l’organisme.
Liste des Oligos que nous commercialisons :
- Sulfate de cuivre
- Sulfate de Zinc
- Sulfate de Manganèse
- Sulfate de fer
- Oxyde de Manganèse
- Oxyde de Zinc
Sulfate de cuivre
Sulfate de fer