Produits laitiers
Millenis lleva desarrollando desde hace más de 20 años un departamento de productos lácteos y para ello cuenta con la colaboración de importantes centrales lecheras francesas, europeas y de otros lugares del mundo.
Ofrecemos una extensa gama de ingredientes y de productos lácteos con aplicaciones industriales y un servicio de exportación con destino a consumidores finales:
- Leche en polvo: desnatada (0%), entera (26%), reengrasada, (palma/copra), suero de mantequilla, permeado de leche
- Caseína de cuajo yácida, caseinatos (sodio, etc.) y MPC del 60 de 85% (concentrados de proteína de leche)
- Suero en polvo : dulce, acido, desmineralizado, reengrasado (palma/ copra), deslactosada, permeado de suero
- WPC del 35 de 85% (Concentrados de proteina de suero de leche)
- Lactosa
- Leches UHT
- Mantequillas y MGLA (mantequilla concentrada)
- Quesos
La leche es una materia prima natural y única que sirve de fuente de producción para la creación de ingredientes lácteos de una tipología variada y diversa y cuyas propiedades se pueden aplicar a casi cualquier tipo de industria. Esto es posible gracias a la precisión de los avances tecnológicos que han tenido lugar en el proceso de la leche.
ESQUEMA DEL PROCESO DE LA LECHE
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